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• Lot n° 308 FUGU Présenté soclé. Hauteur : 21 cm, longueur : 28 cm. Takifugu rubripes. Note Seuls les cuisiniers expérimentés savent neutraliser le poison contenu dans ses organes. Chaque année, au Japon, on déplore plusieurs empoisonnements liés à une mauvaise préparation du poisson.